Het meest magische seizoen van het jaar staat voor de deur, en we nodigen jullie van harte uit om samen met ons de feestdagen te vieren! Onze chef George heeft met veel liefde en zorg een heerlijk feestdagen menu samengesteld.
Op oudejaarsavond serveren wij enkel ons 4 gangen all-in menu. Vanaf 17:30 uur zijn we deze avond geopend en starten gezamelijk om 18:30 uur met een glas champagne. Rond 21:30 uur het serveren we het dessert en tot 22:30 kunt u lekker natafelen. Vanaf 23:00 uur zijn we gesloten zodat iedereen zijn NYE kan vieren met zijn geliefden.
Tijdens de Kerstdagen serveren we tijdens de lunch ons 4-gangen menu en tijdens het diner enkel het 5-gangen menu.
🌟 Geniet van de Feestdagen bij Brandsøn! 🌟
Voorgerecht
Kreeft | quinoa | saffraan
*
1ste tussengerecht (4-gangen)
Coquille | zeetong | escabeche | artisjok
*
2de tussengerecht (5-gangen)
Iberico wang | gnocchi | truffel | beukenzwam
*
Hoofdgerecht
Hertenrug | gebakken little gem | hutspot | spruiten | kastanje | kruidkoeksaus
*
Dessert
Amandel / pralinéparfait / karamel / champagne-sabayon
of
Kaasplateau (+ 6,-)
Lunch: 4-gangen Menu 72,-
Diner: 5-gangen Menu 89,-
4 gangen all-in menu | 125,-
5 gangen all-in menu | 149,-
Inclusief een glas champagne / water / wijnarrangement / koffie met friandises
Bij Brandsøn staan wij garant voor een onvergetelijke ervaring en willen wij je er graag aan herinneren dat wij rekening houden met allergieën en dieetwensen. Gelieve deze vooraf aan te geven bij de reservering, zodat ons keukenteam alles volledig naar uw wens kan bereiden.
