BRANDSØN

Hét Sfeervolle Restaurant & Bar in Maastricht

WIJ ZIJN BRANDSØN

Welkom bij Brandsøn. Onze wereldse bistro, bar en dining room ligt aan de oevers van de wilde Maas, midden in het hart van Maastricht. Een plek waar karakter en klasse samenkomen: stoer, eigenzinnig en altijd gastvrij. Of je nu aanschuift voor een stijlvolle lunch, een smaakvol diner of een gedurfde cocktail aan de bar: bij Brandsøn draait alles om smaak, sfeer en een vleugje lef.

Join the Brandsøn family. Enjoy life together!

Lunchen, Shared Dining & Smaakvol Diner

restaurant Maastricht

Oprecht en écht lekker eten in ons restaurant in Maastricht, dat is ons doel bij Brandsøn. Met een Scandinavische sfeer en invloeden van over de hele wereld kan je bij ons op alle mogelijke manieren puur en bourgondisch genieten.

Tussen 12.00 en 16.00 uur serveert onze keuken een fijne mix van hartige lunchgerechten en klassiekers. Schuif je later op de dag aan voor een uitgebreid diner? Onze dinerkaart is de hele dag door te bestellen. Bij Brandsøn draait alles om samen tafelen en proeven: begin met dagverse oesters uit de Oyster Bar of ontdek onze smaakvolle starters voor shared dining, perfect om te delen met gezelschap. Daarnaast geniet je van met zorg bereide vis- en vlees hoofdgerechten.

Op zondag pakken we uit met een ontspannen Sunday Brunch, waar je zelf je favoriete bites en mimosas combineert. Of kom gezellig langs voor een luxe High Wine vol verrassende wijnen en bijpassende bites.

Verrassende Wijnen, Gedurfde Cocktails en Sfeervolle Borrel

borrel in Maastricht

Naast goed eten is Brandsøn de perfecte plek voor een heerlijk glas wijn of een ontspannen moment aan de bar. Onze barbites worden de hele dag door geserveerd, ideaal voor bij een gezellige borrel in Maastricht. Schenk je glas vol met een van onze geselecteerde kwaliteitswijnen, geniet van een frisse Spritz, of laat onze bartenders een signature cocktail voor je shaken. Kom ook gerust langs voor onze After-Work Apero met oesters en bubbels om de werkdag heerlijk af te sluiten!

Zakelijke Mogelijkheden & Private Dining in Maastricht

private dining

Brandsøn is dé plek in Maastricht voor private dining op maat. De mogelijkheden voor groepsdiners en zakelijke bijeenkomsten zijn eindeloos! Of je nu een feestje viert met vrienden of een overleg organiseert, onze sfeervolle ruimtes bieden de ideale setting. Onze private dining ruimte beschikt bovendien over een tv-scherm en een gekoppeld geluidssysteem, zodat je in alle privacy een presentatie of zakelijke lunch kunt verzorgen.

Voor groepen vanaf 10 personen bieden wij twee soorten menu’s aan: het Friends Menu en het Business Menu. Beide menu’s zijn beschikbaar als 3- of 4-gangenmenu, met keuze uit 3 gerechten per gang. Schuif aan bij onze grote familietafel voor twaalf personen of kies een eigen ruimte. Heb je specifieke wensen, allergieën of intoleranties? Laat het ons weten bij je reservering, dan doen we er alles aan om aan de wensen van onze Brandsøn-familie te voldoen.