BRANDSØN

Le restaurant-bar le plus chaleureux de Maastricht

NOUS SOMMES BRANDSØN

Bienvenue chez Brandsøn. Notre bistrot, bar et restaurant cosmopolite est situé sur les rives de la Meuse sauvage, en plein cœur de Maastricht. Un lieu où caractère et élégance se rencontrent : audacieux, original et toujours accueillant. Que vous veniez pour un déjeuner raffiné, un dîner savoureux ou un cocktail audacieux au bar : chez Brandsøn, tout est question de saveurs, d’ambiance et d’une touche d’audace.

Rejoignez la famille Brandsøn. Profitez de la vie ensemble !

Déjeuner, repas partagé et dîner raffiné

restaurant à Maastricht

Une cuisine authentique et vraiment savoureuse dans notre restaurant de Maastricht : tel est notre objectif chez Brandsøn. Dans une ambiance scandinave aux influences venues du monde entier, vous pourrez chez nous profiter de tous les plaisirs de la table, à la fois authentiques et gourmands.

Entre 12 h et 16 h, notre cuisine propose un savoureux mélange de plats salés pour le déjeuner et de grands classiques. Envie d'un dîner copieux plus tard dans la journée ? Notre carte du dîner est disponible toute la journée. Chez Brandsøn, tout tourne autour du plaisir de partager un repas et de déguster : commencez par des huîtres fraîches du jour au bar à huîtres ou découvrez nos savoureuses entrées à partager, parfaites pour les groupes. Vous pourrez également déguster des plats principaux à base de poisson et de viande, préparés avec soin.

Le dimanche, nous vous proposons un brunch décontracté, où vous pourrez composer vous-même votre sélection de bouchées et de mimosas. Vous pouvez également venir nous rejoindre pour un « High Wine » raffiné, avec des vins surprenants et des bouchées assorties.

Des vins surprenants, des cocktails audacieux et un apéritif plein de charme

apéro à Maastricht

En plus d’une cuisine savoureuse, Brandsøn est l’endroit idéal pour déguster un délicieux verre de vin ou profiter d’un moment de détente au bar. Nos amuse-bouches sont servis toute la journée, parfaits pour un apéro convivial à Maastricht. Remplissez votre verre d’un de nos vins de qualité soigneusement sélectionnés, savourez un Spritz rafraîchissant ou laissez nos barmans vous concocter un cocktail signature. N’hésitez pas non plus à venir profiter de notre apéro après le travail, avec huîtres et bulles, pour terminer la journée en beauté !

Opportunités professionnelles et dîners privés à Maastricht

dîner privé

Brandsøn est l'endroit incontournable à Maastricht pour des dîners privés sur mesure. Les possibilités pour les dîners de groupe et les réunions d'affaires sont infinies ! Que vous fêtiez un événement entre amis ou que vous organisiez une réunion de travail, nos salles pleines de charme offrent le cadre idéal. Notre salle de dîner privée dispose en outre d’un écran de télévision et d’un système audio intégré, ce qui vous permet d’organiser une présentation ou un déjeuner d’affaires en toute intimité.

Pour les groupes à partir de 10 personnes, nous proposons deux types de menus : le « Friends Menu » et le « Business Menu ». Ces deux menus sont disponibles en version 3 ou 4 plats, avec un choix de 3 plats par service. Venez vous installer à notre grande table familiale pouvant accueillir douze personnes ou optez pour un espace privé. Vous avez des souhaits particuliers, des allergies ou des intolérances ? Faites-le-nous savoir lors de votre réservation, et nous ferons tout notre possible pour répondre aux attentes de notre famille Brandsøn.