Brandson

BRANDSØN

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Das stimmungsvollste Restaurant & Bar in Maastricht

WIR SIND BRANDSØN

Willkommen bei Brandsøn. Unser mondänes Bistro, unsere Bar und unser Speisesaal liegen am Ufer der wilden Maas, mitten im Herzen von Maastricht. Ein Ort, an dem Charakter und Klasse aufeinandertreffen: cool, eigenwillig und stets gastfreundlich. Ob Sie nun zu einem stilvollen Mittagessen, einem feinen Abendessen oder einem gewagten Cocktail an der Bar vorbeischauen: Bei Brandsøn dreht sich alles um Geschmack, Atmosphäre und einen Hauch von Mut.

Werde Teil der Brandsøn-Familie. Genieße das Leben gemeinsam mit uns!

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Mittagessen, gemeinsames Essen & ein genussvolles Abendessen

Restaurant Maastricht

Ehrliches und wirklich leckeres Essen in unserem Restaurant in Maastricht – das ist unser Ziel bei Brandsøn. Mit skandinavischem Flair und Einflüssen aus aller Welt kannst du bei uns auf vielfältige Weise puren Genuss und Lebensfreude erleben.
 
Zwischen 12:00 und 16:00 Uhr serviert unsere Küche eine feine Auswahl an herzhaften Mittagsgerichten und Klassikern. Möchten Sie später am Tag zu einem reichhaltigen Abendessen vorbeikommen? Unsere Abendkarte kann den ganzen Tag über bestellt werden. Bei Brandsøn dreht sich alles um gemeinsames Essen und Genießen: Beginnen Sie mit tagesfrischen Austern aus der Oyster Bar oder entdecken Sie unsere schmackhaften Vorspeisen zum gemeinsamen Genießen – perfekt, um sie mit Ihren Begleitern zu teilen. Darüber hinaus genießen Sie sorgfältig zubereitete Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch.
 
Sonntags verwöhnen wir euch mit einem entspannten Sonntagsbrunch, bei dem ihr eure Lieblingshäppchen und Mimosas selbst kombinieren könnt. Oder schaut doch einfach mal auf einen gemütlichen „High Wine“ vorbei, bei dem euch überraschende Weine und passende Häppchen erwarten.
Überraschende Weine, gewagte Cocktails und ein stimmungsvoller Umtrunk

Umtrunk in Maastricht

Neben gutem Essen ist Brandsøn der perfekte Ort für ein köstliches Glas Wein oder einen entspannten Moment an der Bar. Unsere Bar-Häppchen werden den ganzen Tag über serviert – ideal für einen geselligen Umtrunk in Maastricht. Füllen Sie Ihr Glas mit einem unserer ausgewählten Qualitätsweine, genießen Sie einen erfrischenden Spritz oder lassen Sie sich von unseren Barkeepern einen Signature-Cocktail mixen. Kommen Sie auch gerne zu unserem After-Work-Apéro mit Austern und Sekt vorbei, um den Arbeitstag stilvoll ausklingen zu lassen!
Geschäftsmöglichkeiten & Private Dining in Maastricht

Private Dining

Brandsøn ist die erste Adresse in Maastricht für maßgeschneidertes Private Dining. Die Möglichkeiten für Gruppenessen und geschäftliche Treffen sind grenzenlos! Ganz gleich, ob Sie eine Feier mit Freunden veranstalten oder eine Besprechung organisieren – unsere stimmungsvollen Räumlichkeiten bieten den idealen Rahmen. Unser Private-Dining-Raum verfügt zudem über einen Fernseher und ein angeschlossenes Soundsystem, sodass Sie in aller Ruhe eine Präsentation oder ein Geschäftsessen veranstalten können.

 

Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir zwei Arten von Menüs an: das „Friends-Menü“ und das „Business-Menü“. Beide Menüs sind als 3- oder 4-Gänge-Menü erhältlich, mit einer Auswahl aus 3 Gerichten pro Gang. Nehmen Sie an unserem großen Familientisch für zwölf Personen Platz oder wählen Sie einen eigenen Raum. Haben Sie spezielle Wünsche, Allergien oder Unverträglichkeiten? Teilen Sie uns dies bitte bei Ihrer Reservierung mit, dann werden wir alles tun, um den Wünschen unserer Brandsøn-Familie gerecht zu werden.