Diner

Starters to share

  • Caviar Berlin
    29
    Blini’s & crème fraîche
  • Tonijn tartaar
    12
    Rode peper, wasabi, ponzu, wakame & nori
  • Gamba ceviche
    12.5
    Aardbei, komkommer & koriander
  • Beef tataki
    12.5
    Mango, paksoi, gele curry & nori
  • Soft shell krab
    12.5
    Tempura & hoisin saus
  • Lobster roll
    12.5
    Kreeft, brioche, limoen & mayonaise
  • Steak tartaar
    12.5
    Kwartelei, veldsla & toast
  • Biet
    9,5
    Biet, geitenkaas, walnoot, sinas & balsamico
  • Boneless iberico ribs
    16.5
    Thaise marinade
  • Gamba’s
    13.5
    3 stuks, aioli & Pernod
  • Foie gras
    17.5
    Paté, brioche & abrikoos
  • Zuurdesembrood
    4.5
    Roomboter
  • Chorizo croquetten
    9.8
    3 stuks
  • Polenta
    11.5
    Truffelmayonaise & parmezaan
  • Stracciatella
    12.5
    Vijgen, tomaat & basilicum
  • Tafelzuur
    5.5
    Kesbeke, augurk & ui
  • Oyster bar
    6.5
    Zeeuwse Creuse & Gillardeau 5
  • Charcuterie
    X
    Wisselend aanbod charcuterie

Main courses

  • Dorade
    65
    900 gr | 2 pers | krieltjes & beurre blanc saffraan
  • Tonijn
    29
    Wortel, venkel, kerrie, peultjes, antiboise & noodles
  • Hele Kreeft
    Dagprijs
    Gegratineerd met bearnaise, wortel & knol
  • Gnocchi
    26.5
    Spinazie, stracciatella, pijnboompit, olijf & salie
  • Cote à los
    85
    800 gr | 2 pers | dry aged, bearnaise & jus de veau
  • Lamsrack
    35
    Aardappel-daslookprak, asperge & rozemarijnsaus
  • Entrecôte
    200 gr | Bataat, spinazie, doperwten, spek & bearnaise

Nagerechten

  • 5 soorten kaas
    17.5
    Appelstroop & notenbrood
  • Limoen cheesecake
    12.5
    Bosbessen-sorbet & framboos
  • Sabayon
    14.5
    Rabarbercompote & vanille ijs
  • Sweet of the day
    9.5
    Wisselend dessert
  • Frangelico affogato
    11.5
    Espresso, vanille ijs & hazelnootlikeur