Dineren tijdens de Feestdagen in Maastricht

Vier de feestdagen samen met je vrienden en familie bij Brandsøn!

Gedurende de Kerstdagen, oudejaarsdag én Nieuwjaarsdag serveren wij een feestelijk 3-, of  5-gangen menu. Tijdens de lunch kunt kiezen voor een 3- of 5-gangen menu. ’s Avonds tijdens het diner serveren we enkel het 5-gangen menu.

De eerste tafels zijn inmiddels geboekt, wacht niet te lang met reserveren.

Kerst en NYE menu

(25-26-31 december en 1 januari)
3 gangen lunch 54,-
5 gangen lunch / diner 89,-

Amuse

Voorgerecht
Kreeft / aardpeer / zoete peper / mango

1ste tussengerecht (5-gangen)
Coquille / zeetong  / parmezaan / saffraansaus / pompoen

2de tussengerecht (5-gangen)
Konijn  / schorseneren / truffel

Hoofdgerecht
Hertenrugfilet / pastinaak / rode kool / spruitjes / rode wijn jus

Indien gewenst kunnen wij ook als hoofdgerecht ossenhaas aanbieden, graag vermelden bij de reservering.

Dessert
Amandel / pralinéparfait / karamel / Champagnesabayon
of
Kaasplateau (+ 4,-)

Uiteraard kunnen wij rekening houden met alle allergieën, vegetarische en andere dieetwensen. Graag horen wij deze bij uw reservering.

Al het eten wordt bereid in de keuken waar noten, gluten en andere allergenen aanwezig zijn.
Onze kaart beschrijft niet alle ingrediënten die gebruikt worden in de gerechten.  Voor uitgebreid advies kunt u bij onze
medewerkers terecht.
Hoofdgerecht
Nagerecht met ijs Lampen en wijnglazen
Lunchgerecht met kreeft Dineren bij Brandson

Diner

Voor echt fine dining zit je goed bij Brandsøn. Reserveer een tafel of schuif aan aan onze exclusieve chef's table...

Diner

Lunch

Gewoon lekker eten in Maastricht? Kom uitgebreid lunchen bij Brandsøn! Bekijk ons menu vol sandwiches en maaltijdsalades.

Lunch

Sunday Lunch

Easy like a sunday morning... Elke zondag tussen 11:00 en 15:00 uur kan je bij ons terecht voor een heerlijke brunch!

Sunday Lunch

High Wine

Laat je verrassen tijdens onze royale high wine. Drie heerlijke wijnen met altijd veel lekkers on the side.

High Wine

Private Dining

Voor een intiem diner of juist een groepsdiner is Brandsøn dé plek in Maastricht. Diners op maat zijn onze specialiteit.

Private Dining

Cadeaubon Brandsøn

Brandsøn – dat moet je ervaren. Doe iemand een belevenis cadeau met de Brandsøn-cadeaubon. Kies een mooi arrangement of een vast tegoed. De cadeaubon kun je online bij het reserveren of in het restaurant zelf verzilveren. Valt er iets te vieren? Dan is dit het perfecte moment om de cadeaubon te versturen! Vier en proef het leven, samen bij Brandsøn!

Cadeaubonnen zijn te koop via onze eigen website.

Bekijk alle bonnen

cadeaubonnen-brandson